專業廚房產品

Naboo Combi 071 蒸烤箱

NAEB071R

容量 (L) : 7 x 1/1 GN
餐數分量 : 50/120
外形尺寸 (mm) : 875 x 825 x 820
淨重 (kg) : 139
總功率 (kW) : 10.5
消耗量 (A) : 16
電源電壓 (V) : 3N AC 400V

HK$88,400.00
  • ICS(自動烹飪系統)
  • 3種烹飪模式:
    對流模式 溫度從30°C到300°C
    蒸汽模式 溫度從30°C到130°C
    蒸烤混合模式 溫度從30°C至300°C
  • 多層次烹飪系統,可以同時烹煮不同食物
  • JIT(及時)模式,使不同菜式於同一時間完成
  • 食譜配方成本計算
  • 通過wi-fi在多個設備上共用食譜內容