專業廚房產品

Naboo Combi 101 蒸烤箱

NAEB101R

容量 (L) : 10 x 1/1 GN
餐數分量 : 80/150
外形尺寸 (mm) : 930 x 825 x 1040
淨重 (kg) : 174
總功率 (kW) : 16
消耗量 (A) : 30
電源電壓 (V) : 3N AC 400V

  • ICS(自動烹飪系統)
  • 3種烹飪模式:
    對流模式 溫度從30°C到300°C
    蒸汽模式 溫度從30°C到130°C
    蒸烤混合模式 溫度從30°C至300°C
  • 多层次烹饪系统,可以同时烹煮不同食物
  • JIT(及時)模式,使不同菜式於同一時間完成
  • 食譜配方成本計算
  • 通過wi-fi在多個設備上共用食譜內容